Еда и Ништяки :)
Еда и Ништяки :)
скромныйводитель, post: 3330, member: 58 Сначало желательно их промыть от песка и всяких речных вещей...все верно,ананасы консервированные,тмин и укроп,соль по вкусу,не все любят соленых
Потом кипитишь воду, солишь по вкусу и запускаешь их в кипяток... Они там варятся)))
По времени от 10 до 20 минут. Кто как.
Ну соответственно можешь варить с ананасом, лимоном, помидором, барбосом... Все зависит от твоих гастрономических наклоностей.
Лично я, перчика чуть-чуть бы добавил)))
скромныйводитель, post: 3330, member: 58 Сначало желательно их промыть от песка и всяких речных вещей...все верно,ананасы консервированные,тмин и укроп,соль по вкусу,не все любят соленых
Потом кипитишь воду, солишь по вкусу и запускаешь их в кипяток... Они там варятся)))
По времени от 10 до 20 минут. Кто как.
Ну соответственно можешь варить с ананасом, лимоном, помидором, барбосом... Все зависит от твоих гастрономических наклоностей.
Лично я, перчика чуть-чуть бы добавил)))
скромныйводитель, post: 2938, member: 58 Вань, я смотрю из еды тебе ни чего не нравится)))))Приготовил)))
[DOUBLEPOST=1468402028][/DOUBLEPOST]Всем, кто любит помидоры, очень рекомендую приготовить закуску помидоры по-корейски (самый вкусный рецепт для закусочных томатов). И пусть вас не смущает приставка «по-корейски», они совсем не пекучие, а в меру остренькие.
Такие томаты очень быстро «доходят до кондиции», и уже на следующий день у вас получается пикантная и необычная закуска: и самому с удовольствием поесть, и гостей угостить. А еще – очень просто делать, что тоже немаловажно.
Получается намного вкуснее, чем малосольные помидоры.
2 кг красивых спелых помидоров
2 ст. лож. соли
100 г уксуса (6%)
2 болгарских перца (можно брать разных цветов)
2 большие головки чеснока
100 растительного масла
Зелень укропа / петрушки (по пучку)
80 г сахара
Сразу нужно сказать, что для приготовления помидоров по-корейски кроме всех перечисленных продуктов нужно подготовить трехлитровую банку с капроновой крышкой, так как это количество рассчитано на такой объем.
Итак, помидоры, болгарский перец и зелень помыть. Чеснок почистить и тоже промыть.
И сначала необходимо сделать «корейскую» заправку. Для этого в отдельной посудине смешать сахар, растительное масло, уксус и соль.
Потом раздавить чесночницей или порубить блендером до кашиобразного состояния чеснок.
Дальше в блендере измельчить очищенный от семян и белых перегородок болгарский перец. У меня был желтый и красный. Но как я уже написала, можно брать любой цвет.
Отдельно нарезать зелень.
Все измельченные ингредиенты тоже идут в заправку. Перемешать и пока оставить.
И теперь наступило время помидоров. Их нужно нарезать четвертинками, если они правильной формы, или просто кусочками, какие вам подходят, если у вас огромные плоды.
Дальше, положить на дно банки немного соуса, потом немного нарезанных помидоров. И делать так, чередуя слои, пока не заполнится банка.
Сверху в банку тоже положить немного соуса.
А потом нашу баночку с помидорами по-корейски закрыть капроновой крышкой и перевернуть вверх дном. Вот так.
Это делается для того, чтобы промариновались лучше помидоры, которые находятся сверху, то есть те, что вы будете есть первыми. В таком перевернутом состоянии банку поставить в холодильник. И уже на следующий день можно снимать пробу.
Да, на следующий день банку с помидорами поставить «по-нормальному»: дном вниз. Будут мариноваться «нижние» помидорки.
Получается намного вкуснее, чем малосольные помидоры. То есть, совсем по-другому. Это пикантная помидорная закуска, не похожая на соленья. И я смело могу сказать, что помидоры по-корейски – самый вкусный рецепт закусочных помидоров.
скромныйводитель, post: 2938, member: 58 Вань, я смотрю из еды тебе ни чего не нравится)))))Приготовил)))
[DOUBLEPOST=1468402028][/DOUBLEPOST]Всем, кто любит помидоры, очень рекомендую приготовить закуску помидоры по-корейски (самый вкусный рецепт для закусочных томатов). И пусть вас не смущает приставка «по-корейски», они совсем не пекучие, а в меру остренькие.
Такие томаты очень быстро «доходят до кондиции», и уже на следующий день у вас получается пикантная и необычная закуска: и самому с удовольствием поесть, и гостей угостить. А еще – очень просто делать, что тоже немаловажно.
Получается намного вкуснее, чем малосольные помидоры.
2 кг красивых спелых помидоров
2 ст. лож. соли
100 г уксуса (6%)
2 болгарских перца (можно брать разных цветов)
2 большие головки чеснока
100 растительного масла
Зелень укропа / петрушки (по пучку)
80 г сахара
Сразу нужно сказать, что для приготовления помидоров по-корейски кроме всех перечисленных продуктов нужно подготовить трехлитровую банку с капроновой крышкой, так как это количество рассчитано на такой объем.
Итак, помидоры, болгарский перец и зелень помыть. Чеснок почистить и тоже промыть.
И сначала необходимо сделать «корейскую» заправку. Для этого в отдельной посудине смешать сахар, растительное масло, уксус и соль.
Потом раздавить чесночницей или порубить блендером до кашиобразного состояния чеснок.
Дальше в блендере измельчить очищенный от семян и белых перегородок болгарский перец. У меня был желтый и красный. Но как я уже написала, можно брать любой цвет.
Отдельно нарезать зелень.
Все измельченные ингредиенты тоже идут в заправку. Перемешать и пока оставить.
И теперь наступило время помидоров. Их нужно нарезать четвертинками, если они правильной формы, или просто кусочками, какие вам подходят, если у вас огромные плоды.
Дальше, положить на дно банки немного соуса, потом немного нарезанных помидоров. И делать так, чередуя слои, пока не заполнится банка.
Сверху в банку тоже положить немного соуса.
А потом нашу баночку с помидорами по-корейски закрыть капроновой крышкой и перевернуть вверх дном. Вот так.
Это делается для того, чтобы промариновались лучше помидоры, которые находятся сверху, то есть те, что вы будете есть первыми. В таком перевернутом состоянии банку поставить в холодильник. И уже на следующий день можно снимать пробу.
Да, на следующий день банку с помидорами поставить «по-нормальному»: дном вниз. Будут мариноваться «нижние» помидорки.
Получается намного вкуснее, чем малосольные помидоры. То есть, совсем по-другому. Это пикантная помидорная закуска, не похожая на соленья. И я смело могу сказать, что помидоры по-корейски – самый вкусный рецепт закусочных помидоров.
Горлодера (хренадера) себе сегодня нахерачел....[ATTACHMENT NOT FOUND]
Конечный результат:
[ATTACHMENT NOT FOUND]
jgvndflb90
Жидковато получилось)))
Первый раз делал)))
[DOUBLEPOST=1471805636][/DOUBLEPOST]А по остроте вроде норм))))
Аджики наделал сегодня себе)))
[ATTACHMENT NOT FOUND]
Между прочим, может кто знает, где у нас ПЕЛЯДЬ можно нормальную купить?
скромныйводитель
жена была на "Журавле" и говорит,что ей предлагали ОМУЛЯ.
Купила кету дальневосточную,очень отличного качества,давно нормальной красной рыбы не ел,а тут сюрприз,так что,может и пелядь есть.
Очень редька нравится... В любом её исполнении)
Решил грудинки чуток засолить))))
[ATTACHMENT NOT FOUND]
Сходили с сыном в магазин и купили сосиски и слоеное дрожжевое тесто. Дома завернули сосиски в тесто и закинули в духовку. через 20 минут получили вкусные ништяки на ужин.
Рецепт:
Ингредиенты:
-500 г дрожжевого слоеного теста
-500 г сосисок если резать пополам, 1 кг если делать целые и с сыром
-50 г сыра (по желанию)
-яйцо для смазки
Приготовление:
Тесто разморозить, немного раскатать в длину, до толщины 4-5 мм.
Порезать полосками шириной примерно 1,5-2 см. (по количеству сосисок)
Сосиски очистить от оболочек.
Завернуть сосиску в полоску теста по спирали и слегка внахлест (края сосиски должны слегка выглядывать).
Можно по желанию использовать сыр.
Сделать в сосиске небольшой надрез по длине, внутрь вложить немного натертого на крупной терке сыра.
И так же обмотать полоской теста.
Заготовки выложить на противень, и оставить на 15-20 минут.
Яйцо слегка взбить, смазать заготовки сверху и по боками.
Поставить в разогретую до 200 градусов духовку. Выпекать примерно 20 минут.
Готовые изделия имеют загорелый верх.
Сосиски в тесте можно есть как теплыми, так и холодными.
[ATTACHMENT NOT FOUND] [ATTACHMENT NOT FOUND] [ATTACHMENT NOT FOUND]