Не в обиду конечно....
А так... Первое фото похоже на зал.....ски))))))
Я сам люблю сосиски в тесте)))) и не только))))))
А так... Первое фото похоже на зал.....ски))))))
Я сам люблю сосиски в тесте)))) и не только))))))
Еда и Ништяки :)
- Автор темы Invite
- Дата начала
Вот хотел написать, что бы гусары молчали, но подумал, что у нас тут все кулютурныеНе в обиду конечно....
А так... Первое фото похоже на зал.....ски))))))
Я сам люблю сосиски в тесте)))) и не только))))))
Люблю курочку с картошкой запекать в рукаве. Можно курицу разделать или целую, все зависит от времени приготовления. Целая курица готовится примерно 55-60 минут, разделанная 40-45 минут.
Для это блюда я беру курицу и маринуют в майонезе или сметане, добвляю специи для курицы гриль. Намазываю всю курицу и в внутри тоже(если курица целая). Беру мелкую картошку и чистию её. Далее берём рукав для запекания и складываем туда курицу и картошку, завязываются рукав и в протвине ставлю в разргретую до 230 градусов духовку на 55 минут и ждём когда приготовиться. Получается очень вкусно)))))
Для это блюда я беру курицу и маринуют в майонезе или сметане, добвляю специи для курицы гриль. Намазываю всю курицу и в внутри тоже(если курица целая). Беру мелкую картошку и чистию её. Далее берём рукав для запекания и складываем туда курицу и картошку, завязываются рукав и в протвине ставлю в разргретую до 230 градусов духовку на 55 минут и ждём когда приготовиться. Получается очень вкусно)))))
Что насчёт плова с бараниной, поделюсь своим опытом, как повар.
Берём казан ставим или подвешиваем его над кастром. Наливаем в него масло раст. Режем лук полукольцами, морковь соломкой и жарим. Баранину моем и отчищаем от жил и пленок и нарезаем крупными кусками и отправляем в казан, обжариваем до полуготовности и золотзолотистой корочки. Рис берём пропаренный, промываем и в казан, добовляем воды на 2-3 пальца чтоб покрывал рис, добовляем соль, перец черн., красный, барбарис или уже готовую смесь для плова, закрываем крышку и готовим до готовности риса и пока вся вода не впитается не перемешивать. как рис будет готов перемешать и дать настоятся 5-10 минут. Приятного аппетита))))
Берём казан ставим или подвешиваем его над кастром. Наливаем в него масло раст. Режем лук полукольцами, морковь соломкой и жарим. Баранину моем и отчищаем от жил и пленок и нарезаем крупными кусками и отправляем в казан, обжариваем до полуготовности и золотзолотистой корочки. Рис берём пропаренный, промываем и в казан, добовляем воды на 2-3 пальца чтоб покрывал рис, добовляем соль, перец черн., красный, барбарис или уже готовую смесь для плова, закрываем крышку и готовим до готовности риса и пока вся вода не впитается не перемешивать. как рис будет готов перемешать и дать настоятся 5-10 минут. Приятного аппетита))))
по плову несколько дополнений!
если рис замочить на 20-30 минут перед приготовлением получается более рассыпчатый!
а воды добовлять 1 к 1,5 при хорошем кол-ве масла-жира! (1-н стакан риса, 1,5 стакана воды, можно чуть больше зависит от того сколько рис замачивался!)
если рис замочить на 20-30 минут перед приготовлением получается более рассыпчатый!
а воды добовлять 1 к 1,5 при хорошем кол-ве масла-жира! (1-н стакан риса, 1,5 стакана воды, можно чуть больше зависит от того сколько рис замачивался!)
троль)))))
свежее всегда пизже)))))
[DOUBLEPOST=1494899113][/DOUBLEPOST]да еще и когда кусок мяса не мороженного взял и тут же пожарил!
а не магнитовскую или лентовскую куиню 550 раз перемороженнуюю!